Amplia selección de pastas concentradas y aromas de uso profesional para pastelería, heladería, panadería y horeca. Ingredientes clave para dar sabor, color y personalidad a helados artesanales, rellenos, masas y elaboraciones de repostería, con la intensidad y estabilidad que exige el trabajo diario en obrador. Encuentra pastas de frutos secos, frutas, especias y aromas naturales de marcas de referencia del sector, seleccionadas por su rendimiento, dosificación precisa y resultado constante en cada elaboración.
El helado artesanal busca cada vez más recrear sabores clásicos con ingredientes de alta calidad que aporten autenticidad y estabilidad en la elaboración. Dentro de estas bases, los sabores lácteos ocupan un lugar esencial por su versatilidad y aceptación universal.
Pasta de vainilla Bourbon con trocitos de vaina, de la gama Gelatop, que aporta sabor y aroma intensos con un ligero tono amarillo, apta para dietas veganas y sin gluten.
Mezcla de polvos aromatizantes con auténtico sabor a coco natural, para incorporar a base blanca en la elaboración de helado artesanal de coco. Aporta cremosidad, estabilidad y un perfil tropical uniforme.
Pasta aromatizante Gianduia, con el sabor típico del chocolate gianduia tradicional de Turín, elaborada a base de cacao y avellanas. Joypaste: sabores de crema y frutas, clásicos o acordes con las últimas tendencias del mercado, perfectos para dar rienda suelta a tu creatividad
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