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    Frutas

    Frutas de uso profesional para heladería y pastelería. Ingredientes clave para aportar sabor natural, color y textura en helados artesanales, rellenos, decoración y elaboraciones de postre, seleccionados por su calidad y estabilidad en producción. Dentro de esta categoría encontrarás fruta congelada, confitada, en formato relleno y en puré, cubriendo las distintas necesidades técnicas de cada aplicación en obrador.

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    Frambuesa Entera Congelada

    1915401
    Frambuesa entera seleccionada, congelada individualmente mediante el sistema IQF (Individually Quick Frozen) para preservar su forma y textura, sin azúcares ni aditivos añadidos.
    115,53€ excl impuestos

    Fresa Entera Congelada

    1915402
    Fresa entera de alta calidad procesada mediante el sistema IQF (congelación individual rápida), que mantiene su forma original sin pegarse, para uso profesional en pastelería, catering y decoración.
    101,09€ excl impuestos

    Mango Alphonso 100% Pure

    2502036
    Puré de Mango Alphonso (variedad india). Pulpa totalmente natural (sin conservantes ni azúcares añadidos), no precisa de almacenamiento en frío. Únicamente precisa frío una vez abierto el envase.
    35,22€ excl impuestos

    Puré de Coco

    1914801
    Puré de coco elaborado con una receta natural sin sabores añadidos, colorantes ni conservantes: 90% de pulpa de fruta y 10% de azúcar (o 100% fruta según variante).
    93,31€ excl impuestos

    Puré de Frambuesa 100%

    1914832
    Puré de frambuesa Ravifruit elaborado únicamente con frambuesas seleccionadas, sin azúcares añadidos, sin conservantes y sin ingredientes artificiales.
    107,72€ excl impuestos

    Puré de Mango

    1914901
    Puré de mango Ravifruit compuesto por un 90% de fruta y un 10% de azúcar, elaborado a partir de mangos seleccionados en su punto óptimo de maduración.
    69,98€ excl impuestos