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Baños y glaseados
Baños y glaseados de uso profesional para pastelería y panadería. Ideales para dar el acabado final a tartas, bollería y elaboraciones de vitrina, aportando brillo, color y una textura homogénea que facilita el trabajo en obrador. Encuentra glaseados espejo, baños de cobertura y preparados listos para usar, seleccionados por su fluidez, estabilidad y resultado profesional tanto en frío como en aplicaciones a temperatura ambiente
ColorGlaze Violeta
2965074
Glaseado de espejo violeta, de uso en frío y listo para usar. Conserva su brillo intenso incluso a -20°C, ideal para mousses, semifríos y tartas modernas.
29,98€ excl impuestos
Blitz Ice New - Gelatina en Frio
296404
Gelatina de glaseado lista para usar, de color y sabor neutros, con alta transparencia. Formulación especial que se mantiene transparente incluso a -18°C, ideal para congelación.
49,98€ excl impuestos
Chocosmart Blanco
296197
Crema de chocolate blanco para glasear y cubrir. La predisposición a la aromatización y coloración abre nuevas posibilidades creativas (con aromas y colorantes anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones negra, con leche y sin palma.
66,64€ excl impuestos
Chocosmart Caramel Crumble
296196
Crema de caramelo con crumble ofrece una calidad y un rendimiento excepcionales a temperatura ambiente, refrigeración y congelación. Su mezcla de caramelos y trozos crujientes aporta un contraste único que realza mousses, tartas, brownies, helados y postres creativos.
121,09€ excl impuestos
Chocosmart Leche
296200
Crema de chocolate con leche para glasear y recubrir. La predisposición a la aromatización abre más posibilidades creativas (con aromas anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones negra, blanca y sin palma.
66,64€ excl impuestos
Chocosmart Negro
296194
Crema de chocolate negro para glasear y cubrir. La predisposición a la aromatización abre más posibilidades creativas (con aromas anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones blanca, con leche y sin palma.
64,42€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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