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Rellenos y cremas
Rellenos y cremas de uso profesional para pastelería y panadería. Ingredientes clave para el relleno de tartas, bollería, bombones y elaboraciones de repostería, con la textura, estabilidad y sabor que exige el trabajo diario en obrador. Encuentra cremas pasteleras, rellenos de sabor y preparados listos para usar, seleccionados por su rendimiento, comportamiento al horneado y congelación, y resultado constante en cada producción.
Chococream Blanco (Nueva Fórmula)
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Crema untable de chocolate blanco (10%), de textura suave y consistencia untuosa, ideal como relleno para croissants, fagottinis y brioches, en cremas batidas y en preparación de helados.
48,87€ excl impuestos
Chococream Caramel Fleur de Sel
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Cremoso de caramelo listo para usar con una consistencia suave. El producto contiene azúcar caramelizada y flor de sal que le da un sabor ligeramente salado pero suave y muy agradable al paladar.
92,20€ excl impuestos
Chococream Crunchy Ch/Avellana
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Crema anhidra de cacao aromatizada con granos de galleta crujiente de cacao y avellanas troceadas, es ideal para el relleno post-cocción de productos acabados, mantecados y hojaldres.
98,87€ excl impuestos
Chococream Crunchy Frutos Rojos
2961932
Crema anhidra con sabor a frutos rojos, con crujientes inclusiones de fresa y frambuesa, ideal para el relleno post-cocción de productos leudados, mantecados y hojaldres.
93,31€ excl impuestos
Chococream Crunchy Tropical
2961933
Crema anhidra de sabor tropical con inclusiones crujientes de mango y maracuyá, ideal para el relleno post-cocción de productos leudados, mantecados y hojaldres.
101,09€ excl impuestos
Chococream Milk - Crema de Chocolate con Leche para Relleno
296179
Crema sabor chocolate con leche anhidra, ideal para el relleno post-cocción de productos horneados, mantecados y hojaldres. No humedece los productos en los que se inserta y permite su conservación a temperatura ambiente. Con una estructura suave y cremosa, sabor completo y redondo, es adecuado para aromatizar cremas y cremas líquidas también
53,31€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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