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    Salsas y veteados

    Salsas y veteados de uso profesional para heladería y pastelería. Ideales para decorar, rellenar y aportar contraste de sabor y textura en helados artesanales, tartas, postres emplatados y elaboraciones de vitrina, con la consistencia y el rendimiento que exige el trabajo diario en obrador. Encuentra salsas de frutas, chocolate y frutos secos, junto con veteados listos para incorporar en máquina o a mano, pensados para mantener su textura y sabor tanto en frío como a temperatura ambiente.

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    Joycream Choc

    2972455
    Crema variegato de cacao bajo en grasa y avellanas, de textura cremosa y untable incluso a -15°C. Excelente también como relleno para postres fríos.
    59,98€ excl impuestos

    Joycream Dark

    297242
    Crema profesional para untar y variegar, con sabor intenso a chocolate negro, de textura cremosa y untable incluso a -15°C. Ideal para heladería y pastelería profesional.
    58,87€ excl impuestos

    Joycream Lemonbiscotto

    297203
    Crema variegato (veteado) con sabor a limón y trozos de galleta de mantequilla. Mantiene una consistencia cremosa y untable incluso a -15°C en vitrina de congelación.
    108,87€ excl impuestos

    Joycream Milk

    297236
    Crema variegato con sabor a leche y cacao, de alta cremosidad y suavidad, pensada para heladería y pastelería profesional. Mantiene una textura fluida y untable incluso a -15°C.
    52,19€ excl impuestos

    Joytopping Pistacho Premium

    2972883
    Salsa premium diseñada específicamente para la decoración y el veteado en el sector de la heladería y pastelería profesional, con sabor intenso a pistacho.
    22,20€ excl impuestos

    Veteado Mandarina Sicilia

    299008
    Salsa de alta densidad cargada de fruta que sirve para "dibujar" sabor y color dentro de un postre. Es el ingrediente que convierte una bola de helado aburrida en un helado artesanal de vitrina, añadiendo capas de sabor, trozos de fruta y un aspecto visual irresistible que permite cobrar más por el producto final.
    55,53€ excl impuestos