Fruta de relleno de uso profesional para heladería y pastelería. Preparados de fruta con la textura y consistencia ideales para rellenar tartas, bollería, bombones y elaboraciones de vitrina, además de servir como inclusión en helados artesanales. Encuentra fruta de relleno en distintas variedades y formatos, seleccionada por su equilibrio entre dulzor y acidez, su estabilidad al horneado y congelación, y su rendimiento constante en producción.
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