Frutas de uso profesional para heladería y pastelería. Ingredientes clave para aportar sabor natural, color y textura en helados artesanales, rellenos, decoración y elaboraciones de postre, seleccionados por su calidad y estabilidad en producción. Dentro de esta categoría encontrarás fruta congelada, confitada, en formato relleno y en puré, cubriendo las distintas necesidades técnicas de cada aplicación en obrador.
Puré de grosella negra Ravifruit compuesto por un 90% de fruta y un 10% de azúcar, elaborado con un suave proceso de pasteurización que preserva sabor y color natural.
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