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HELADERÍA
Macedonia Dados 6x6
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Mezcla profesional de frutas confitadas en dados calibrados de 6x6 mm, diseñada para garantizar uniformidad, rendimiento y presentación premium en panadería y pastelería.
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Mango Alphonso 100% Pure
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Puré de Mango Alphonso (variedad india). Pulpa totalmente natural (sin conservantes ni azúcares añadidos), no precisa de almacenamiento en frío. Únicamente precisa frío una vez abierto el envase.
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Marcador Metacrilato TRIX (Pack 10 uds.)
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Pack de 10 marcadores de metacrilato TRIX, ideales para identificar sabores, ingredientes y precios con un acabado transparente y elegante.
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Paillete trozos
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Trozos de crêpes crujientes (feuilletine), ideales para incorporar en rellenos anhidros, cremas ganache o como decoración de pasteles, aportando contraste de textura.
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Paleta Chambi Transparente 26cm TRIX
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Paleta chambi transparente de 26 cm TRIX, ideal para servir y presentar helado artesanal con un acabado moderno en heladerías y HORECA.
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Pasta Avellana Estabilizada
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Pasta concentrada de avellana tostada, con aroma profundo y auténtico, color natural atractivo y textura suave. Fórmula estabilizada que evita la separación de aceites.
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Pastarom Naranja DD
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Pasta aromatizante semilíquida concentrada con sabor y aroma intenso a naranja, para uso en pastelería, heladería y confitería profesional. No es zumo de naranja, sino un aroma preparado para dosificación precisa.
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Pastarom Vainilla DD
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Aroma semilíquido concentrado de vainilla que aporta sabor intenso a preparaciones tanto frías como horneadas, dentro de la línea Pastarom de IREKS/Dreidoppel.
24,42€ excl impuestos
Porta Conos INOX 3 Servicios TRIX
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Porta conos de acero inoxidable TRIX con capacidad para 3 servicios, ideal para la exposición higiénica y ordenada de conos de barquillo en heladerías.
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Porta Conos Metacrilato 3 Servicios TRIX
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Porta conos de metacrilato TRIX con capacidad para 3 servicios, ideal para la exposición higiénica y elegante de conos de barquillo en heladerías.
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