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Sucedáneos
Sucedáneos de chocolate de uso profesional, exclusivos para heladería. Alternativa técnica al chocolate de cobertura, formulada para ofrecer buena fluidez y comportamiento estable en aplicaciones donde se requiere un coste más ajustado o características específicas de uso en frío, como baños crocanti, decoración o inclusiones en helado. Encuentra sucedáneos seleccionados por su rendimiento y facilidad de manipulación en producción de heladería artesanal.
Escamas Choco Blanca Sucedáneo
296154
Pequeños copos de sustituto de chocolate blanco brillante de forma irregular. Son especialmente apreciados tanto como decoraciones de gran efecto para repostería o bombones finos, como ingrediente en el mundo de los helados y semifríos.
11,07€ excl impuestos
Escamas Choco Negro Sucedaneo
296150
Pequeños copos de sucedáneo de chocolate negro brillante de forma irregular. Son especialmente apreciados tanto como decoraciones de gran efecto para repostería o bombones finos, como ingrediente en el mundo de los helados y semifríos.
13,31€ excl impuestos
Escamas Sucedáneo de Chocolate con Leche
296152
Pequeñas escamas brillantes de sucedáneo de chocolate con leche, de forma irregular, ideales como decoración de gran efecto en repostería, bombonería fina, helados y semifríos.
11,09€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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