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PASTELERÍA
Nata para Montar 38% Stand & Overrun Plus
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Nata para montar de Debic con un 38% de materia grasa, desarrollada para pastelería. Combina firmeza y ligereza, da un alto rendimiento al montar y mantiene muy bien la forma. Caja de 6 envases de 2 L.
87,76€ excl impuestos
Happycao Cacao Antihumedad
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Preparado de cacao resistente a la humedad para el espolvoreado decorativo de dulces. No se disuelve con la humedad superficial y no absorbe sustancias grasas, conservando su aspecto pulverulento y su color original durante mucho tiempo.
27,76€ excl impuestos
Lilly Chocolate Blanco 35%
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Base en polvo con chocolate blanco (35%) para la preparación en frío de cremas bávaras, mousses y tartas heladas suaves. Sustituto práctico de la gelatina en hojas, estable a la congelación y al corte.
29,98€ excl impuestos
Bolas relleno Blanca
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Esferas huecas de chocolate blanco premium, con pared fina y "crack" crujiente, diseñadas para rellenar bombones y trufas de alta gama
74,42€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
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