Puré de fruta de uso profesional para heladería y pastelería. Ideal para la elaboración de sorbetes, mousses, salsas, coulis y bases de sabor, gracias a su textura fina y homogénea que facilita la dosificación y el trabajo en obrador. Encuentra purés de fruta 100% natural, sin trozos, seleccionados por su intensidad de sabor, color y estabilidad, pensados para garantizar un resultado consistente en cada producción.
Puré de limón amarillo 100% de Ravifruit, variante sin azúcares añadidos compuesta exclusivamente por fruta natural seleccionada, con acidez pura sin compensación de dulzor.
Puré de albaricoque Ravifruit compuesto por un 90% de fruta y un 10% de azúcar, elaborado con frutos recolectados en su punto óptimo de madurez para un sabor auténtico y textura suave.
Puré de grosella negra Ravifruit compuesto por un 90% de fruta y un 10% de azúcar, elaborado con un suave proceso de pasteurización que preserva sabor y color natural.
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