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Rellenos y cremas
Rellenos y cremas de uso profesional para pastelería y panadería. Ingredientes clave para el relleno de tartas, bollería, bombones y elaboraciones de repostería, con la textura, estabilidad y sabor que exige el trabajo diario en obrador. Encuentra cremas pasteleras, rellenos de sabor y preparados listos para usar, seleccionados por su rendimiento, comportamiento al horneado y congelación, y resultado constante en cada producción.
Chococream Milk - Crema de Chocolate con Leche para Relleno
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Crema sabor chocolate con leche anhidra, ideal para el relleno post-cocción de productos horneados, mantecados y hojaldres. No humedece los productos en los que se inserta y permite su conservación a temperatura ambiente. Con una estructura suave y cremosa, sabor completo y redondo, es adecuado para aromatizar cremas y cremas líquidas también
53,31€ excl impuestos
Chococream Pistacho - Crema de Pistacho para Untar y Rellenar
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Crema de pistacho IRCA lista para usar, con consistencia suave y sabor chocolate blanco y pistacho. Ideal para untar, rellenar y aromatizar.
108,87€ excl impuestos
Chocosmart Caramel Crumble
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Crema de caramelo con crumble ofrece una calidad y un rendimiento excepcionales a temperatura ambiente, refrigeración y congelación. Su mezcla de caramelos y trozos crujientes aporta un contraste único que realza mousses, tartas, brownies, helados y postres creativos.
121,09€ excl impuestos
Crema HORNO DO FORNO — Crema de Cacao para Horneado
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Crema untable de cacao, formulada específicamente para resistir el horneado sin perder textura ni sabor, ideal como relleno en masas fermentadas antes de hornear.
133,31€ excl impuestos
Crema Inyectar Cubo 13 kg
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Crema blanda de cacao y avellanas, de alta untabilidad, especialmente indicada como relleno post horno en todos los productos de repostería. Ideal para uso manual o con maquinaria inyectadora.
94,39€ excl impuestos
Crema Inyectar Cubo 24kg
296205
Crema suave de cacao y avellanas, muy untable y especialmente indicada como relleno post horneado en todos los productos de repostería.
135,53€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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