Toppings

Toppings de uso profesional para heladería y pastelería. Elementos de decoración y acabado final pensados para aportar textura, color y contraste visual a helados artesanales, postres de vitrina y elaboraciones de repostería. Encuentra crocantes, virutas, granillos, trocitos de fruta y otros elementos decorativos seleccionados por su rendimiento, adherencia y estabilidad, tanto en frío como en aplicaciones a temperatura ambiente.

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Lotus Biscoff Galleta Crunch Molida

5501008

Galleta molida Crunch Lotus, con textura extra crujiente y sabor caramelizado, lista para usar en hostelería y repostería profesional.

76,66€ excl impuestos

Lotus Biscoff Galleta Entera Maxi Pack

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Galleta entera Lotus Biscoff en formato Maxi Pack de 4x250g, con el toque crujiente y caramelizado ideal para acompañar o decorar.

12,11€ excl impuestos

Lotus Biscoff Galleta Molida

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Galleta molida Lotus Biscoff, dulce y caramelizada, con notas de canela y azúcar moreno, lista para usar en repostería y heladería.

11,09€ excl impuestos

Lotus Biscoff Topping

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Crema para untar Lotus Biscoff, con la característica textura suave y cremosa del sabor a galleta especiada belga, con una historia de origen tan curiosa como deliciosa.

13,31€ excl impuestos

Macedonia Dados 6x6

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Mezcla profesional de frutas confitadas en dados calibrados de 6x6 mm, diseñada para garantizar uniformidad, rendimiento y presentación premium en panadería y pastelería.

66,64€ excl impuestos

Pailleté Trozos IRCA 2,5kg — feuilletine crujiente para pastelería

Paillete trozos

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Trozos de crêpes crujientes (feuilletine), ideales para incorporar en rellenos anhidros, cremas ganache o como decoración de pasteles, aportando contraste de textura.

76,64€ excl impuestos