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Toppings
Toppings de uso profesional para heladería y pastelería. Elementos de decoración y acabado final pensados para aportar textura, color y contraste visual a helados artesanales, postres de vitrina y elaboraciones de repostería. Encuentra crocantes, virutas, granillos, trocitos de fruta y otros elementos decorativos seleccionados por su rendimiento, adherencia y estabilidad, tanto en frío como en aplicaciones a temperatura ambiente.
Pepita Chocolate Negro 1100
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Pequeñas gotas de chocolate negro (cacao mín. 47%), caracterizadas por la ausencia de aromas añadidos más allá de la vainilla natural. Nacidas como producto específico para rellenos o decoraciones pre-horno de productos de repostería, también pueden utilizarse en la elaboración de helados y semifríos.
214,42€ excl impuestos
Pepita Frambuesa
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Puré de frambuesa natural en cubitos de 3 a 5 mm, con textura blanda y baja humedad, resistente al horneado y a la congelación.
25,53€ excl impuestos
Smarties Beads (lacasitos)
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Grageas Smarties de Nestlé, que añaden diversión y color a los postres con su combinación de chocolate con leche y cobertura crujiente.
11,09€ excl impuestos
TuttaFruta Manzana Dados IGP
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Línea TuttaFrutta de Cesarín, fruta fresca seleccionada y procesada en frío mediante un método innovador, sin aromas ni colorantes añadidos, con sabor natural.
65,53€ excl impuestos
TuttaFrutta Limón Dados 12x12
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Fruta de limón seleccionada y cortada en cubos uniformes de 12x12 mm, diseñada para aportar impacto visual, sabor intenso y excelente rendimiento en cada elaboración.
86,64€ excl impuestos
TuttaFrutta Mango Dados 9x9
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Fruta de mango seleccionada y cortada en dados uniformes de 9x9 mm, fruta semi-confitada de sabor natural sin aromas ni colorantes añadidos.
75,53€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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