JOYGELATO

Joygelato es una destacada marca italiana especializada en la produccion y suministro de materia primas de alta calidad para heladeria artesanal incluyendo bases, pastas aromatizantes, coberturas, stracciatella y toppings. Es parte del grupo IRCA y está diseñada para facilitar la creación de helados con un auténtico sabor italiano.

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Fruttidor Manzana 90%

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Preparado a base de manzana troceada para rellenos antes y después del horno, con excepcional resistencia a la cocción y congelación.

57,76€ excl impuestos

Fruttidor Pera compota IRCA 3,3kg - Mateprim Nova

Fruttidor Pera 85%

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Elaboración a base de pera troceada para rellenos pre y post horno.

54,42€ excl impuestos

Joybase Choco Tándem IRCA 1,5kg — base en polvo para helado artesanal de chocolate

Joybase Choco TANDEM

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Base en polvo para helado artesanal de chocolate, de preparación en caliente, pensada para combinar con chocolates IRCA. Ideal para heladerías que buscan cuerpo cremoso, sabor intenso a cacao y excelente estabilidad en vitrina.

36,64€ excl impuestos

Joybase Neutral Fix

297008

Estabilizante neutro en polvo de alto rendimiento, diseñado para la elaboración profesional de helados artesanales (gelato), tanto de leche como de frutas.

44,42€ excl impuestos

Joybase Passion Cream 50

297017

Base en polvo de alto rendimiento con grasas vegetales no hidrogenadas, para la elaboración de helados artesanales de leche. Textura voluminosa y excelente estabilidad en congelador.

177,76€ excl impuestos

Joybase Premium Limón 100 IRCA 1kg — base en polvo para helado artesanal de limón

Joybase Premium Limone 100

297040

Base blanca en polvo, rica en fibra y con jugo de limón concentrado deshidratado, para helado artesanal de limón elaborado en frío. Aporta gran volumen y excelente estabilidad en vitrina de congelación.

27,76€ excl impuestos