SOC CHEF

PreGel es una destacada empresa italiana, fundada 1967, líder mundial en la producción y distribución de ingredientes de alta calidad para heladería artesanal, pastelería, yogurtería y cafetería.

Ofrecen productos semiacabados que facilitan los procesos de producción, exportando a más de 130 países y contando con filiales internacionales.

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Pepita Frambuesa

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Puré de frambuesa natural en cubitos de 3 a 5 mm, con textura blanda y baja humedad, resistente al horneado y a la congelación.

25,53€ excl impuestos

Frambuesa Entera Liofilizada

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Frambuesa entera liofilizada, que conserva intactas sus propiedades nutricionales, sabor, aroma y color natural, ideal para dar un estallido de color a los postres.

0,00€ excl impuestos

Haba TONKA

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Semilla del cumarú, árbol de la Guayana Francesa, con un perfil aromático cálido y complejo que combina notas de almendra amarga, vainilla, caramelo y café.

0,00€ excl impuestos

Bolsas Desecantes de Gel de Sílice

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Bolsas de gel de sílice granulado para protección antihumedad en espacios interiores, formato de 100 bolsas de 2 g listas para usar.

36,64€ excl impuestos

Envase Azúcar Muscovado — azúcar de caña sin refinar para repostería profesional

Azucar Muscovado

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Azúcar de caña 100% sin refinar, originario de Isla Mauricio, con textura húmeda y perfil aromático intenso con notas de regaliz.

8,87€ excl impuestos

Azúcar Trimolina — azúcar invertido para panadería, pastelería y heladería profesional

Azucar Trimolina

5902003

Azúcar invertido de consistencia cremosa e incristalizable, que prolonga la frescura y optimiza la textura de elaboraciones de panadería, pastelería y heladería.

11,09€ excl impuestos