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    PASTELERÍA

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    Fruttidor Manzana 90%

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    Preparado a base de manzana troceada para rellenos antes y después del horno, con excepcional resistencia a la cocción y congelación.
    57,76€ excl impuestos

    Joycream Nocciolata Ice

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    Crema variegato con sabor a gianduia (avellana y cacao), de textura suave y untable incluso a -15°C. Ideal para heladerías, yogurterías y repostería gourmet.
    63,30€ excl impuestos

    Lotus Biscoff Crema Galleta

    5501005
    Crema para untar Lotus Biscoff, elaborada con auténticas galletas, textura suave y sabor caramelizado, en formato profesional de 8 kg.
    75,53€ excl impuestos

    Lotus Biscoff Galleta Molida

    5501001
    Galleta molida Lotus Biscoff, dulce y caramelizada, con notas de canela y azúcar moreno, lista para usar en repostería y heladería.
    11,09€ excl impuestos

    Mirabella Dark - Glaseado Espejo de Chocolate Negro

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    Mirabella Dark es un glaseado espejo (mirror glaze) de alto rendimiento IRCA, de color chocolate negro profundo y acabado ultra brillante. También funciona como crema de cacao para untar, cubrir tartas y glasear.
    46,64€ excl impuestos

    Mirabella White - Glaseado Espejo de Chocolate Blanco

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    Mirabella White es un glaseado espejo (mirror glaze) de brillo cristalino y base blanca pura, diseñado por IRCA para pastelería de vanguardia. También funciona como crema para untar, cubrir tartas y glasear.
    48,87€ excl impuestos