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PASTELERÍA
Mirror Limon
296520
Glaseado espejo de limón de uso en caliente. También se puede utilizar en superficies irregulares, evitando el goteo del esmalte. Estable a la congelación, permanece brillante incluso a bajas temperaturas (-20°C).
36,64€ excl impuestos
Nata 38%
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Nata pura Ken Nata con un 38% de materia grasa, producto premium diseñado para satisfacer las demandas de las manos profesionales más exigentes.
62,20€ excl impuestos
Nocciolata Blanca QUALYS — Pasta de Avellanas
296201
Pasta de avellanas de color beige, textura suave y muy untable, lista para usar en confitería y heladería.
108,87€ excl impuestos
Nocciolata Soft Type 3266 IRCA — Crema Gianduia para Relleno
296213
Crema untable con sabor a gianduia (cacao y avellana), de textura suave y alta untabilidad, especialmente adecuada para rellenar productos de pastelería después de hornear.
107,72€ excl impuestos
Paillete trozos
296719
Trozos de crêpes crujientes (feuilletine), ideales para incorporar en rellenos anhidros, cremas ganache o como decoración de pasteles, aportando contraste de textura.
76,64€ excl impuestos
Mateprim Nova, S.L
C/ Murcia, 13 Pol. Empr. Príncipe Felipe
14900 Lucena (Córdoba)
957 890 121
651 875 312
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