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    PASTELERÍA

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    ColorGlaze Violeta

    2965074
    Glaseado de espejo violeta, de uso en frío y listo para usar. Conserva su brillo intenso incluso a -20°C, ideal para mousses, semifríos y tartas modernas.
    29,98€ excl impuestos

    Fideo Blanco Sucedaneo

    296162
    Pequeñas piezas cilíndricas brillantes de decoración blanca (fideos/sprinkles), ideales para dar estilo y contraste visual a helados, pasteles y postres.
    9,98€ excl impuestos

    Fideo Negro Sucedaneo

    296161
    Pequeñas piezas cilíndricas brillantes de sucedáneo de chocolate negro, para decoración profesional de helados, pastelería y repostería.
    14,42€ excl impuestos

    Fruttidor Albaricoque 70%

    2963514
    Preparado de fruta a base de albaricoque (70%) de IRCA, con gran estabilidad al horno y a la congelación, listo para usar en relleno o decoración de pastelería.
    63,31€ excl impuestos

    Joypaste Cereza Amarena

    297417
    Pasta saborizante concentrada de alto desempeño con notas intensas de cereza amarena, dulzor equilibrado y ligera acidez, con color rojo profundo. Para heladería y pastelería profesional.
    95,53€ excl impuestos

    Joypaste Fresa

    297410
    Pasta aromatizante semielaborada con auténtico sabor y color de fresa (10% fruta real), para uso profesional en heladería, pastelería y gastronomía creativa.
    33,31€ excl impuestos