Toppings de uso profesional para heladería y pastelería. Elementos de decoración y acabado final pensados para aportar textura, color y contraste visual a helados artesanales, postres de vitrina y elaboraciones de repostería. Encuentra crocantes, virutas, granillos, trocitos de fruta y otros elementos decorativos seleccionados por su rendimiento, adherencia y estabilidad, tanto en frío como en aplicaciones a temperatura ambiente.
Mezcla equilibrada de frutas confitadas en dados de 9x9 mm, con estabilidad tras el horneado y textura óptima en aplicaciones de frío o congelación, formato 5 kg.
Salsa topping con intenso sabor a chocolate blanco, ideal para decorar, rellenar y realzar postres, con textura cremosa y brillante para un acabado profesional.
Topping profesional listo para usar, con sabor a fresa y textura fluida, ideal para decorar, rellenar y realzar postres con color, brillo y sabor irresistibles.
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