IRCA

Irca es una empresa italiana lider en la produccion de ingredientes de alta calidad para la pasteleria, panaderia y heladeria siendo JoyGelato su línea especializada específicamente para helados artesanales. Ofrecen bases, pastas de frutos secos, veteados y coberturas que permiten a los heladeros crear productos finales consistentes y deliciosos.

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Joylife CREMA STEVIA

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Base neutra completa en polvo, con edulcorantes incluyendo stevia natural, sin azúcares añadidos ni emulsionantes, para elaborar helado sabor crema 100% vegetal. Certificada VEGANOK. Diseñada para elaboración en caliente.

157,76€ excl impuestos

Joycream Dark

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Crema profesional para untar y variegar, con sabor intenso a chocolate negro, de textura cremosa y untable incluso a -15°C. Ideal para heladería y pastelería profesional.

58,87€ excl impuestos

Joycream Nocciolata Ice

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Crema variegato con sabor a gianduia (avellana y cacao), de textura suave y untable incluso a -15°C. Ideal para heladerías, yogurterías y repostería gourmet.

63,30€ excl impuestos

Joycream Cacao Avellana IRCA 5kg — crema variegato de cacao y avellana para helado artesanal

Joycream Choc

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Crema variegato de cacao bajo en grasa y avellanas, de textura cremosa y untable incluso a -15°C. Excelente también como relleno para postres fríos.

59,98€ excl impuestos

Joypaste Bubble BLUE

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Pasta aromatizante semielaborada que aporta sabor a bubble gum (chicle) y color azul intenso a helados y semifríos.

35,53€ excl impuestos

Joypaste Gianduia

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Pasta aromatizante Gianduia, con el sabor típico del chocolate gianduia tradicional de Turín, elaborada a base de cacao y avellanas. Joypaste: sabores de crema y frutas, clásicos o acordes con las últimas tendencias del mercado, perfectos para dar rienda suelta a tu creatividad

212,20€ excl impuestos