IRCA

Irca es una empresa italiana lider en la produccion de ingredientes de alta calidad para la pasteleria, panaderia y heladeria siendo JoyGelato su línea especializada específicamente para helados artesanales. Ofrecen bases, pastas de frutos secos, veteados y coberturas que permiten a los heladeros crear productos finales consistentes y deliciosos.

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Joycream Milk

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Crema variegato con sabor a leche y cacao, de alta cremosidad y suavidad, pensada para heladería y pastelería profesional. Mantiene una textura fluida y untable incluso a -15°C.

52,19€ excl impuestos

Joycream Bitter VEGAN

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Crema premium con intenso sabor a cacao amargo (19% cacao en polvo bajo en grasa), enriquecida con almendras y avellanas. Formulación sin derivados lácteos añadidos, certificada VEGANOK, ideal para helados y postres veganos sin renunciar a la intensidad del sabor a cacao oscuro.

73,31€ excl impuestos

Joyquick Extra DARK Choc

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Base en polvo profesional, lista para preparación en caliente, para la elaboración de helado artesanal de chocolate extra negro. Contiene 35% de chocolate negro real y no contiene gluten.

34,42€ excl impuestos

Joyquick Extra BLACK Choc.

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Base en polvo profesional, lista para preparación en caliente, para la elaboración de helado artesanal de chocolate negro extra. Contiene 35% de chocolate negro real y no contiene gluten.

36,64€ excl impuestos

Joycream Donatello

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Crema variegato con sabor a coco y notas lácteas, con copos de coco rallado y pequeñas obleas crujientes. Consistencia cremosa y untable incluso a -15°C. Excelente también como relleno para postres fríos.

91,09€ excl impuestos

Fruttidor Frutos del Bosque

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Preparado de frutas de alta gama con sabor a bayas silvestres auténtico (moras, arándanos, frambuesas, grosellas y fresas), listo para usar en pastelería y panadería profesional.

63,31€ excl impuestos