IREKS

IREKS es una empresa familiar internacional con sede en Alemania, fundada en 1856, líder en la producción de ingredientes de alta calidad para panadería, pastelería y heladería.

Ofrecen mejorantes, mixes, masas madre y maltas, siendo un socio integral para profesionales en más de 90 países con un enfoque en aroma, sabor y calidad.

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Malta Caramelizada

2402002

Cebada malteada procesada para desarrollar compuestos caramelizados, aportando sabor dulce-caramelizado, color intenso y aromas de caramelo tostado a cerveza artesanal y panadería.

138,84€ excl impuestos

Mella Brioche

2402004

Mezcla profesional formulada para elaborar brioche y todo tipo de bollería, con resultados fáciles, rápidos y consistentes.

0,00€ excl impuestos

Mella Choco Muffin

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Preparado profesional para elaborar muffins y cakes de chocolate suaves y esponjosos, con posibilidad de añadir rellenos al gusto.

95,53€ excl impuestos

Mella Cookies Dream

2402007

Mix profesional listo para elaborar cookies con textura crujiente por fuera y tierna por dentro, ideal para galletas de alta calidad sin complicaciones.

0,00€ excl impuestos

Mella HT Supersoft

2402009

Mix de alta gama diseñado específicamente para bollería fermentada que requiere una ternura excepcional y una larga conservación.

0,00€ excl impuestos

Mella Kase Royal

2402010

Mix que facilita la elaboración de tarta de queso tradicional, con buen volumen, esponjosidad y mayor tiempo de conservación tierna.

0,00€ excl impuestos