IREKS

IREKS es una empresa familiar internacional con sede en Alemania, fundada en 1856, líder en la producción de ingredientes de alta calidad para panadería, pastelería y heladería.

Ofrecen mejorantes, mixes, masas madre y maltas, siendo un socio integral para profesionales en más de 90 países con un enfoque en aroma, sabor y calidad.

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Ireks Artisano

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Mix mejorante diseñado para la elaboración de panes rústicos y especiales, que intensifica el aroma y sabor tradicional, mejora corteza y miga, y prolonga la frescura del producto.

71,09€ excl impuestos

Rex Fibras - Pan integral 10%

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Mix panificable al 10% diseñado para la elaboración de pan integral con alto contenido en fibra, a base de salvado de trigo.

43,30€ excl impuestos

Masa Madre Líquida IREKS — fermento natural de trigo para panadería profesional

Masa Madre Liquida

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Fermento natural de trigo de alta calidad, elaborado bajo procesos controlados para garantizar una acidez segura y equilibrada en la panificación profesional.

63,31€ excl impuestos

Ireks Obrapan Saco

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Ingrediente mejorante premium en polvo diseñado como sustituto de masa madre, comercializado en sacos de 25 kg para panadería profesional.

116,64€ excl impuestos

Ireks Singluplus

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Mix de panadería sin gluten desarrollado específicamente para la elaboración profesional de productos aptos para celíacos, con gran volumen y sabor tradicional.

0,00€ excl impuestos

Ireks Topping

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Mezcla de semillas de sésamo, girasol y linaza, junto con copos de centeno, ideal para decoración y emplatado.

75,52€ excl impuestos