PANADERÍA

Cremoso de caramelo listo para usar con una consistencia suave. El producto contiene azúcar caramelizada y flor de sal que le da un sabor ligeramente salado pero suave y muy agradable al paladar.

Crema anhidra de cacao aromatizada con granos de galleta crujiente de cacao y avellanas troceadas, es ideal para el relleno post-cocción de productos acabados, mantecados y hojaldres.

Crema anhidra con sabor a frutos rojos, con crujientes inclusiones de fresa y frambuesa, ideal para el relleno post-cocción de productos leudados, mantecados y hojaldres.

Crema anhidra de sabor tropical con inclusiones crujientes de mango y maracuyá, ideal para el relleno post-cocción de productos leudados, mantecados y hojaldres.

Crema sabor chocolate con leche anhidra, ideal para el relleno post-cocción de productos horneados, mantecados y hojaldres. No humedece los productos en los que se inserta y permite su conservación a temperatura ambiente. Con una estructura suave y cremosa, sabor completo y redondo, es adecuado para aromatizar cremas y cremas líquidas también

Crema de pistacho IRCA lista para usar, con consistencia suave y sabor chocolate blanco y pistacho. Ideal para untar, rellenar y aromatizar.