PANADERÍA

Crema de chocolate blanco para glasear y cubrir. La predisposición a la aromatización y coloración abre nuevas posibilidades creativas (con aromas y colorantes anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones negra, con leche y sin palma.

Crema de caramelo con crumble ofrece una calidad y un rendimiento excepcionales a temperatura ambiente, refrigeración y congelación. Su mezcla de caramelos y trozos crujientes aporta un contraste único que realza mousses, tartas, brownies, helados y postres creativos.

Crema de chocolate con leche para glasear y recubrir. La predisposición a la aromatización abre más posibilidades creativas (con aromas anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones negra, blanca y sin palma.

Crema de chocolate negro para glasear y cubrir. La predisposición a la aromatización abre más posibilidades creativas (con aromas anhidros y/o esencias oleosas). Disponible también en versiones blanca, con leche y sin palma.

Glaseado de espejo amarillo, de uso en frío y listo para usar. Conserva su brillo intenso incluso a -20°C, ideal para mousses, semifríos y tartas modernas.

Glaseado de espejo verde, de uso en frío y listo para usar. Conserva su brillo intenso incluso a -20°C, ideal para mousses, semifríos y tartas modernas.