IRCA

Irca es una empresa italiana lider en la produccion de ingredientes de alta calidad para la pasteleria, panaderia y heladeria siendo JoyGelato su línea especializada específicamente para helados artesanales. Ofrecen bases, pastas de frutos secos, veteados y coberturas que permiten a los heladeros crear productos finales consistentes y deliciosos.

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Joygelato Mascarpone

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Preparado aromatizante en polvo con queso mascarpone, leche entera y leche desnatada, para elaborar helados artesanales, cremas batidas y postres semifreddo con sabor a mascarpone. Sin gluten.

29,98€ excl impuestos

Joyquick Chocolate Blanco IRCA 1,2kg — preparación en polvo para helado artesanal de chocolate blanco

Joyquick Choc. Blanco

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Preparación en polvo lista para usar, con un 55% de chocolate blanco real, para elaborar helado artesanal de chocolate blanco. Sin gluten, diseñado para preparación en caliente.

29,98€ excl impuestos

Joyquick Fragola

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Base en polvo completa, lista para usar, para elaborar helado artesanal de fresa con trozos mediante proceso en frío. Sabor a fresa natural, con fresas deshidratadas y zumo de fresa concentrado.

31,08€ excl impuestos

Joyquick Coco

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Base en polvo completa y lista para usar, desarrollada por Joygelato (IRCA Group) para la elaboración de un helado de coco de calidad superior.

21,09€ excl impuestos

Joyquick Naranja

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Base en polvo completa, lista para usar, desarrollada por Joygelato (IRCA Group) para elaborar helado o sorbete artesanal de naranja mediante proceso en frío. Sin gluten.

23,31€ excl impuestos

Joycream Nocciolata Choc

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Crema untable de cacao bajo en grasa y avellanas, para variegar helado artesanal (efecto nocciolata/nutella). Mantiene consistencia cremosa y untable incluso a -15°C en vitrina.

49,98€ excl impuestos